Santevin

Rosé Extra Brut

Champagne Bonnet Ponson

4 vuoden kypsytys. 9 kk sakanpäällä 70 % terästankit , 30 % tammi . Malolaktinen fermentaatio.30% reserveviinejä. Pinot Noir punaviini 400l tammitynnyrissä ( 5-10% ) Ei suodatusta, minimaalinen sulfiittien käyttö. Punaista marjaa, vadelmaa, granaattiomenaa, mandariinia, punaista lakritsia ja häivähdys inkivääriä.Hienostunut paahteisuus ja mausteisuus. Köynnösten keski-ikä 35v Sopii tapas-leikkelepöytään .

Rypäleet
40% Pinot Noir (8-10% punaviiniä), 35% Meunier, 25% Chardonnay
Tarhat/kylät
Chamery, Vrigny, Coulommes
Tilavuus
0,75 l
Alkoholi
12,5%
Sokeripitoisuus
1.5-2.5 g/l
Tuotenumero
941142Alkon tilausvalikoima
© 2022 Santevin Oy